„lub tonoplastu. Faktem jest, że rośliny potrafią nagromadzić jony potasowe w stężeniu 1000krotnie większym od ich stężenia w roztworze, z którego są pobierane, i że to pobieranie jest wybiórczoselektywne. Gromadzone są przede wszystkim te składniki mineralne, których roślina najwięcej potrzebuje. Roślina nie jest biernym, lecz czynnym odbiorcą substratów z otoczenia. Dotyczy to zarówno dwutlenku węgla i wody, jak też niezbędnych dla niej składników mineralnych.
6. Azot (niłrogenium) ("N)
W roku 1787 czteroosobowa komisja nomenklatury chemicznej, z udziałem Lavoisiera, nadała gazowi, który występuje w powietrzu, a nie bierze udziału w procesie oddychania, nazwę azote od greckiego wyrażenia azotikos, co oznacza gaz nie podtrzymujący życia.
Nazwa ta podkreśla, że azot nie podtrzymuje procesów życiowych, związanych na przykład z oddychaniam. Nie można jednak powiedzieć, że pierwiastek ten nie ma biologicznego znaczenia; po węglu, tlenie i wodorze jest on najważniejszym składnikiem żywych organizmów.
Atom azotu składa się z 7 protonów, 7 neutronów i 7 elektronów krążących na dwóch powłokach elektronowych. Jest to pierwiastek trój lub pięciowartościowy, tworzący połączenia z wodorem (NH3), tlenem (N20, N202, N203, N,0„ N205, N208), z chlorowcami (NC18, NJ3, NBr3), z siarką (S4N4) i z metalami w formie azydków (np. KN3) lub azotków (np. K3N).“(10)